Oficinas de Culinária do Programa Mulheres Mil

Alunas do curso de Produção, Conservação e Manipulação de Alimentos do Programa Mulheres Mil do campus Bom Jesus participaram de oficina para confecção de cupcakes na última quarta-feira, dia 29 de maio. A aula faz parte do Projeto de Extensão “Oficinas de Agroindústria”.

A oficina foi ministrada pela servidora Erdelina de Lima, que coordena, juntamente com a servidora Saionara Rosa, o Programa Mulheres Mil no campus Bom Jesus. Com o apoio das bolsistas Jana Bartholazi, aluna do curso superior de Ciência e Tecnologia de Alimentos, e Verônica de Abreu, aluna do curso técnico de agroindústria, as Mulheres Mil aprenderam a fazer os deliciosos bolinhos confeitados, de origem inglesa, conhecidos como cupcakes.

Durante toda a semana, várias oficinas de culinária foram realizadas, tais como: croquete de milho verde, risole, coxinha, quibes, sanduíche natural, pães e rosquinhas de nata.